Saint James Ephemeres N°6 Incl. Doos

Productinfo over Saint James Ephemeres N°6 Incl. Doos

Saint James Ephemeres N°6 is een rum uit Martinique van het merk Saint James. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Suikerrietsap. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

Deze rum rijpte op American Oak vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 54,4%.

De rum werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength rum wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Saint James op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je rum graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de rum onderdrukken.

We hebben voor deze Saint James rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De houtige, alsook kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, fruitige, alsook vegetale hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Saint James Ephemeres N°6 rum voor je opgelijst:

- Deze rum werd gedistilleerd op/in 12/12/06. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Deze rum heeft een leeftijd van 15 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de rum gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.
- Er zaten in totaal 4910 flessen in deze botteling.
- Deze rum heeft een specifieke distilleerstijl "Traditional Column".